绵阳市御营小学举行川菜博物馆研学之旅活动

绵阳新闻网讯11月19月，御小五六年级孩子们期待已久的日子，终于到来了--参观川菜博物馆。

孩子们早早的来到学校，乘坐大巴来到郫县川菜博物馆。在这里，他们大开眼界。蒙住眼晴的大厨，将担担面切好，居然能从针孔中穿过；身穿唐装的茶艺师，能从很远处，正面、侧面、背后将茶杯斟满不撒点滴；大小不同，形状各异石磨将豆子们磨成洁白诱人的豆浆。参观各类食材，观看美食的制作过程，了解川菜的悠久历史，充分体验了劳动的艰辛与乐趣。

中午，孩子们最为期盼的环节到了，钟水饺、担担面、冒菜、麻婆豆腐……几十种正宗川味名食等待孩子们品尝。嘴角沾满油汤，碗盘堆满一大桌、吃得只能弯着腰走路，孩子们充分体会了川菜的魅力，纷纷表示，这是自己吃得最饱的一顿，最香的一顿。

下午，是动手操作和游戏时间，孩子们最感兴趣的还是手工糕点的制作过程。他们戴上厨师帽俨然一副大厨的样子。一个个仔细地将面条揉成各种形状，塑造成自己喜爱形象，小狗、熊猫、花儿……。此外，将各种食材制成画，了解各类菜式的制作过程等。

一天下来，孩子们充分享受了川菜给他们带来的乐趣。同时也体会动劳动的不易，川菜作为中国菜系之首，是数代川人辛苦换来的。在活动过程中，他们主动将垃圾拣干净，将桌上餐具放到指定位置。他们表示，在今后的学习生活中，要做到勤俭节约，爱护清洁，热爱劳动，把川菜的精神一代代传承下去。(郭祥)

编辑：李志