原标题:星巴克在和阿里巴巴达成战略合作一年后,带来了哪些行业信息?
星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。title星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克的产品不单是咖啡,咖啡只是一种载体。而正是通过咖啡这种载体,星巴克把一种独特的格调传送给顾客。
2016年12月8日,星巴克与腾讯宣布战略合作关系,微信用户可以在内地所有星巴克门店使用微信支付。紧接着2018年8月2日,星巴克与阿里巴巴集团在上海宣布达成新零售全面战略合作。一年过去,星巴克和阿里的合作带来了哪些营销效益呢?
在和阿里巴巴达成战略合作一年后,星巴克提前完成了在国内 100 个城市 3000 家门店提供「专星送」服务的目标。在第四季度,「专星送」外卖占了中国总销售额的 7%,是星巴克2019年傲人业绩的主要增长原因。
对于星巴克来说,与阿里的合作不仅带来了流量也带来了喜人的业绩。他们除了依托阿里的外卖业务之外,双方的合作还会从智能网点、会员整合、咖啡制作到30分钟配送整个流程深度配合。
由此可见,随着互联网对我们生活渗透的深入,越来越多的消费者习惯通过在线渠道满足自己对餐饮的各类需求,通过在线生活服务平台挑选、预定餐厅已经成为消费者就餐时的常规选择。与此同时,消费者除了重视餐食的品质安全外,也会越来越关注餐饮整体的消费体验,这使得新技术、新体验成为餐饮行业下一步发展的重心,逐步用智慧化、数字化的经营理念迎合年轻消费者的喜好,而移动化、自助化、智能化的新餐饮体验也将成为未来餐饮的重要发展方向。
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